SURABI BANDUNG

SURABI

RESEP MEMBUAT SURABI :

• Kelapa 150 gr, parut

• Garam 1/2 sdt

• Messes coklat 200 gr

• Susus kental secukupnya

• Keju parut 50 gr

• Minyak sayur 2 sdm

• Santan kelapa kental 500 ml

• Tepung terigu 250 gr

CARA MEMBUAT SURABI :

• Siapkan wadah/mangkuk untuk mencampur santan kental, tepung terigu, dan sedikit garam dan aduk sampai merata

• Siapkan cetakan surabi, panaskan terlebih dahulu lalu oleskan minyak sayur ke cetakan surabi tersebut agar adonan tidak menempel

• Tuangkan adonan surabi dan tunggu sampai adonan bergelembung dan matang

• Jika sudah matang angkat dan taburi dibagian atasnya dengan susu kental, messes, dan keju parut

• Surabi siap disajikan ;;)