COMBRO

COMBRO

 

RESEP MEMBUAT COMBRO :

• Minyak goreng secukupna

• Garam secukupnya

• 2 sdm tepung sagu

• 100 gr kelapa

• 1 batang daun bawang, diiris kecil-kecil

• 1 kg singkong parut halus

MEMBUAT ISINYA :

• Garam secukupnya

• Gula pasir sedikit

• 4 buah cabe merah 

• 1 batang daun bawang

• 2ho gr oncom

• 2 siung bawang merah 

• 2 siung bawang putih

CARA MEMBUAT :

• Kupas singkong, lalu cuci hingga bersih

• Parut singkong yang sudah dibersihkan kemudian peras airnya. Ambil singkong dan buang airnya

• Parut kelapa tua campurkan dan uleni

• Haluskan bahan isi combro kemudian tumis hingga tercampur merata

• Ambil adonan singkong yang dicampur dengan kelapa tadi sebanyak sekepal tangan lalu pipihkan dan tambahkan isi combro tadi

• Gulung adonan dan tutup rapat dan bentuk adonan hingga berbentuk lonjong

• Goreng adonan yang sudah dibentuk hingga matang

• Combro siap disajikan ;;)

•