MIE KOCOK

MIE KOCOK

RESEPMEMBUAT MIE KOCOK :

• Ebi secukupnya, tumis dgn 2 sdm kaldu 

• 1 sdt cabe rawit

• 10 potong kikil yang sudah empuk, potong dadu ukuran 1 cm

• 1/4 sdt garam halus secukupnya

• 1/2 sdt tongcai

• 1/4 sdt penyedap rasa

• 1/2 ons taoge

• 1/4 sdt cuka

• 1/4 sdt kecap manis

• 1/4 sdt lada putih bubuk

• 1 siung bawang putih

• 1 buah kemiri

• Tulang kaki sapi

• 1 batang daun bawang

• 1 ons mie gepeng

BUMBU PELENGKAP :

• 5 potong kerupuk kulit yang sudah digoreng

• 1/2 sdt seledri yang sudah diiris

• 1/2 sdt bawang goreng

CARA MEMBUAT MIE KOCOK :

• Rebus kaki sapi dan kikil (serta bumbu") menjadi kaldu untuk kuah

• Rebus mie hingga matang

• Sajikan tata dengan kuah dan pelengkap yang ada

• Mie kocok siap disajikan ::)